ウインナーとサラダ豆のトマト煮
作り方
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1
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ウインナーは縦に1本深めに切り込みを入れる。玉ねぎは皮をむいて5ミリ程度にスライスする。サラダ豆はざるに入れて水気を切る
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れてウインナーと玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶、砂糖、コンソメ、水を入れて15分煮る。
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4
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サラダ豆を入れて5分煮る。
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5
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お好みで塩胡椒をふる。
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コツ・ポイント
ウインナーは縦に真ん中に深めに切り込みを入れるとトマトソースが絡みます。
お好みでタバスコも合います。
お好みでタバスコも合います。
このレシピの生い立ち
ウインナーでメインおかずにしたくて作りました。