辛くて美味しいはんぺんちりの画像

Description

はんぺんをエビチリ風に作ってみました。

はんぺんの弾む弾力と、

甘辛い味付けがとっても美味しいです。

材料 (2人分)

1枚
★トマトケチャップ
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★酢
小さじ1
★酒
大さじ2分の1
★砂糖
大さじ2分の1
★鶏ガラスープの素
小さじ2分の1
50ml
ごま油
小さじ1
にんにく
1片~

作り方

  1. 1

    はんぺんは食べやすい大きさに切る。

    にんにくはみじん切りにする。

    ★は混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れて、弱火でにんにくに火が通るまで焼く。

  3. 3

    はんぺんを加えて、こんがり焼き、★を加えて、馴染むまで炒める。

コツ・ポイント

にんにくはチューブでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

はんぺんをえびちり風にしたら美味しいと思いました
レシピID : 6718312 公開日 : 21/04/03 更新日 : 21/04/03

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