菜の花の辛子和え『きのう何食べた？』#3

菜の花の辛子和えは辛子をたっぷりめに入れる方が辛子の香りが良くおいしいと思います。
また、原作は「白だしに、みりん少々・水少々を加え」とあります。水はお好みで入れてください。みりんもうちは煮切りましたがお好みで。

『きのう何食べた？』の献立を再現中です♡
シロさんが季節の材料を使って日々さまざまに料理をしていくのが読んでいて楽しく、そして自分のお「作ってみたい！」という気持ちが刺激されます。