詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ご飯がすすむ！青椒肉絲

ご飯がすすむ！青椒肉絲の画像

Description

醤油風味で味濃いめなのでご飯がすすむ！お酒のつまみにも！

材料

豚ロース
150g
ピーマン
２個
筍の水煮(細切り)
１袋
長ネギ
７㎝程
■ 下味用
◯醤油
小さじ２
◯酒
小さじ２
◯片栗粉
大さじ１
■ 味つけ用
★醤油
小さじ１
★酒
大さじ２
★オイスターソース
小さじ２
★鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ１
★砂糖
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
２㎝
生姜(チューブ)
２㎝

作り方

  1. 1

    写真

    主な材料たち。

  2. 2

    筍の水煮は水気を切っておきます。それ以外の具材は細切りに。

  3. 3

    細切りにした豚ロースは袋などに入れて、◯を入れて下味をつけておきます。

  4. 4

    フライパンに油を少量引き、にんにく・生姜・③の豚ロースを炒めていきます。

  5. 5

    写真

    豚ロースに火が通ったら筍を加えて炒めて、ピーマン・長ネギ・★を全て加えて強火でサッと炒めたら完成♪

  6. 6

    お好みでラー油なんかかけても！

コツ・ポイント

片栗粉でくっつきやすいので気をつけて！

このレシピの生い立ち

ピーマンが余っていたので。
レシピID : 6720256 公開日 : 21/04/03 更新日 : 21/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月16日
初れぽ
写真
erumo11
豚ロースで美味しくできました♩
つくれぽを書く

( )
bombom7
ご飯がすすむ！青椒肉絲
by bombom7