詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
手羽元を水で洗い、お湯をかけて臭みを取る
水気を拭き取り、お酒をふりかけ10分程置く
煮汁を作る。●の材料を鍋に入れ沸騰させる。この時点で煮汁は薄いかなと思うくらいで大丈夫。
薄切りにした生姜と手羽元を③に入れる
落とし蓋をし、10分程煮て、煮汁が少し減ったら味見をする。薄い場合は、醤油とみりんを入れて調整する。
更に煮て、煮汁が半分より少なくなったら味見をして完成！
クック25☆
