レンジトマトソース

レンジトマトソース

Description

味の濃いフレッシュミニトマトを使ったレンジで簡単にできるトマトソース。程よいトマトの酸味と旨味が生きたトマトソースです! 

材料 (300cc位)

玉ねぎ
1/4玉
ミニトマト
250g
大さじ3
顆粒チキンブイヨン
小さじ1
小さじ1/2
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ミニトマトはヘタを取り除き…

  4. 4

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    フードプロセッサーで攪拌する。

  5. 5

    写真

    耐熱容器に2の玉ねぎ、にんにくを入れ、オリーブ油を加えて軽く混ぜふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。

  6. 6

    写真

    4のトマトも加えて更に600wのレンジで5分加熱する。

  7. 7

    写真

    熱いうちに顆粒ブイヨン、塩、コショウを加えて混ぜ、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しくて味の濃いミニトマトで…作ってみたかったトマトソース。ニョッキのソースに使いました。。。
レシピID : 6721929 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/04/30

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