イカの竜田揚げ
三条市
作り方
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1
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イカは皮をむいて、両面を松笠切り（細かい格子状の切り目）にする。
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2
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袋に漬けダレと、１のイカを入れて、30分ほど浸ける。
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3
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２に、片栗粉をまぶして中火で揚げる。
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コツ・ポイント
イカは、皮をむいて、細かく切り身を入れることで噛みやすくなり、味もしっかりつきます！
お好みで、生姜や唐辛子など、漬けダレをアレンジしてもおいしい！
お好みで、生姜や唐辛子など、漬けダレをアレンジしてもおいしい！
このレシピの生い立ち
リクエストを頂いたので紹介しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三条市
