筍の土佐煮
作り方
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1
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筍は1cmくらいに切る
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2
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鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかけ、沸騰したら筍を入れ中火にし、5分ほど煮る。
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3
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鰹節を入れ、5分煮て完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食物繊維とタンパク質、アミノ酸が豊富です。
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筍は1cmくらいに切る
鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかけ、沸騰したら筍を入れ中火にし、5分ほど煮る。
鰹節を入れ、5分煮て完成。