マンゴージャムサンドの画像

Description

黒糖とマンゴーの常夏な組み合わせ

材料

1個
黒糖(粉末)
13g
30ml

作り方

  1. 1

    オーブンは170度に加熱。

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分けて、卵白は冷やしておく。卵黄に豆乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2におからパウダーを振るい入れよく混ぜる

  4. 4

    冷やしておいた卵白を黒糖でメレンゲにする。

  5. 5

    4を3に数回に分けて加えその都度混ぜる。これをクッキングシートに薄く四角く広げオーブンで20分焼く

  6. 6

    マンゴーはレンジで解凍しオリゴ糖と混ぜたらレンジで1分加熱して混ぜるのを2-3回繰り返してジャムを作る。

  7. 7

    5が焼けたら、6を挟んで完成

コツ・ポイント

甘さは各自調節してください
おからパウダー多めの生地なので少しカリッと仕上がります!

このレシピの生い立ち

家にあるものでスイーツです
レシピID : 6722665 公開日 : 21/04/05 更新日 : 21/04/05

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