豚バラのとろみスープ
チャンドゥ_
作り方
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1
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豚バラ肉を2.5cmぐらいに切り、味塩コショウを多めにまぶし、そのあと片栗粉をまぶす
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2
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長ネギを斜め細切りにする
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3
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、1と2を入れる
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4
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豚肉の色がかわり、片栗粉でとろみがついたら、味を見て、足りなかったら味の素と塩を足す。
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コツ・ポイント
ネギ多めにすると風邪の日とかにいい
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが母に教えたレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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