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材料全て用意しておく。ご飯は電子レンジで温め、ニンニクは皮を剥いておく。
スプーンでニンニクのヘタを取る。
スプーンでニンニクを潰す。
オリーブ油でニンニクを焦がさないように炒める。
4に卵を割り入れ、スプーンで素早くほぐす。
卵が固まらないうちにご飯投入!ここは焦らず、弱めの中火でダマを丁寧にスプーンでほぐしながら炒める。
コンソメ顆粒小さじ1、イタリアンハーブミックス(GABAN)、黒胡椒を適量加える。
塩で味を整える。
フライドオニオンを振りかけて、いただきます!