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アスパラガスは根元の固い部分をそぎ、一口サイズに斜め切りに、ブロックベーコンは短冊切りにします。
じゃがいもは皮をむき一口サイズの乱切りにし、お皿に入れて水を大さじ1入れてラップをし、電子レンジで5分程度加熱します。
フライパンにごま油をしき、アスパラガス、ベーコン、②のじゃがいもを入れ火が通るまで炒めます。
③にコンソメ顆粒、にんにくを加えてさらに炒めます。仕上げに粉チーズ、塩、ブラックペッパーを加えて味を調えます。