アスパラベーコンとポテトのソテーの画像

Description

「じゃがいもベーコン」人気検索トップ10入!焙煎度合いの弱い、まろやかなごま油を使用、おつまみにもぴったりな一品。

材料 (2人分)

コンソメ顆粒
小さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1/2
大さじ1
少々
ブラックペッパー
適量
九鬼さらっと仕上がる優しい香りのごま油
適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元の固い部分をそぎ、一口サイズに斜め切りに、ブロックベーコンは短冊切りにします。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき一口サイズの乱切りにし、お皿に入れて水を大さじ1入れてラップをし、電子レンジで5分程度加熱します。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、アスパラガス、ベーコン、②のじゃがいもを入れ火が通るまで炒めます。

  4. 4

    ③にコンソメ顆粒、にんにくを加えてさらに炒めます。仕上げに粉チーズ、塩、ブラックペッパーを加えて味を調えます。

コツ・ポイント

焙煎度合いの低いごま油は、まろやかでほのかな香りのため、素材の味を活かすことができます。

このレシピの生い立ち

アスパラベーコンとじゃがいもをジャーマンポテト風に。
レシピID : 6725038 公開日 : 21/04/07 更新日 : 21/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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銀河鉄道ゆいまる
じゃがいもが入っているので、食べごたえがあって美味しくて、立派な副菜の一品になりました。
初れぽ
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪