皆の大好きな【明太とろろグラタン】

長芋はピーラーで皮を剥いて擦り下ろす。明太子はスプーンを使って中身を出し、ばらこにする。

ボウルに●・1を加えてホイッパーで混ぜ合わせる。

耐熱皿に流し入れ、シュレッドチーズを散らし、マヨネーズを掛ける。トースターで20〜30分こんがりと焼く。