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鶏肉のマスタードソース

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Description

バターがいい仕事します。鶏肉をこんがり焼いてから馴染ませるだけ^_^簡単美味しい！！

材料

鶏肉
2枚
油
適量
バター
10g
★マスタード
大さじ1/2
★はちみつ
大さじ1
★麺つゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉の余分な脂や筋をとり塩胡椒を振る。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる

  3. 3

    油を軽く引く。鶏肉を皮目から強火で1分弱火で3分。ひっくり返して強火で1分弱火で3分。

  4. 4

    焼けたら肉にバターを加えて馴染ませて解かす。さらに２番を馴染ませて出来上がり

コツ・ポイント

バターで焼くより最後に溶かすくらいの方が風味が増す。

このレシピの生い立ち

マスタードソースのレシピ検索してて美味しかったのでメモ。
レシピID : 6725544 公開日 : 21/04/07 更新日 : 21/04/07

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さくらこ333
鶏肉のマスタードソース
by さくらこ333