牛ステーキ肉のパワーサラダ
作り方
コツ・ポイント
味が薄そうだが、醤油などを足さなくても、結構このままでいただけるはず。
牛肉はお高いのだと、何もかけずわさび醤油などで食べたいが、庶民的な牛肉ならこんな感じで。
牛肉はお高いのだと、何もかけずわさび醤油などで食べたいが、庶民的な牛肉ならこんな感じで。
このレシピの生い立ち
ネットで牛ステーキを検索し、吉田朋美先生の「クレソンたっぷり、牛サラダ仕立てのステーキ」を参考にさせていただいた。具材の量やドレッシングは独自のものです。
いわゆる「ステーキソース」と違って、あっさり味になるが、しっかり味はする。
いわゆる「ステーキソース」と違って、あっさり味になるが、しっかり味はする。