簡単チャプチェ
作り方
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1
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ニラを3センチほどに切る
人参短冊切りにする
春雨を水に浸す
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2
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フライパンにごま油を入れ
プルコギ(コストコ)を炒める
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3
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プルコギをほぐしながら炒め
ニラ人参を投入し更に炒める
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4
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あらかじめ戻しておいた春雨を投入し、汁を春雨に吸わしながら
かき混ぜる
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5
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ごまをふりかけ完成!
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コツ・ポイント
調味料は、ごま油だけで
味付けは一切なし!
味付けは一切なし!
このレシピの生い立ち
余ったプルコギをどうにかして使おうと考えました。