♪ゆで豚の香味ソ~ス♪

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おもてなしにも最適!!さっぱりしていておいし~!

材料 (4人分)

豚もも肉
かたまり1
スライス4枚
きゅうり
1/2本
しょう油
大3
大1
大1
ラー油
小1
1/2個
1かけ
にら
3束

1

豚肉とスライスしたしょうがを鍋にいれてやわらかくなるまで茹でます。

2

香味ソースを作ります。しょうがとにんにくはみじん切りにし、にらも細かくくざんでおきます。

3

すべての調味料を混ぜ合わせ、きざんだしょうがなどもいれて混ぜて完成!付け合せのきゅうりも薄くスライスしておきましょう。

4

豚肉が柔らかくなったら、鍋からあげて少し冷めたら、薄切りにします。お皿に豚肉ときゅうりを交互に並べてソースをかけて完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 67265 公開日 : 02/10/18 更新日 : 02/10/18

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