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わけぎともやしのナムルサラダ

わけぎともやしのナムルサラダの画像

Description

野菜が沢山食べられる簡単サラダです！わけぎの食感がたまりません。

材料 （4人分）

もやし
1袋
わけぎ
1束
ニンジン
5センチ分
A：湯
大３
　　中華だし（ウェイパー）
小１／２強
　　ごま油
大２
　　酢
大１
　　醤油
小２
　　塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    わけぎを茹でて５センチ長さに切る。
    ニンジンは５センチ長さの千切りにしレンジで１分加熱。もやしはゆでておく。

  2. 2

    Aの材料の湯で中華だしを溶かし、残りの全てを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２に水気をしっかり絞った１を混ぜ合わせる。
    （好みでニンニクのすりおろしを入れる）

コツ・ポイント

わけぎではなく菊菜でもおいしいです。
にんにくのすりおろしをお好みで加えてください。

このレシピの生い立ち

わけぎをぬた和え以外の食べ方をしたかったので。
レシピID : 672654 公開日 : 08/10/28 更新日 : 08/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2013年1月19日
写真
まっちょぱっちょ
お酢をﾚﾓﾝ汁で代用。あっさりでも後引く美味しさです>^_^<

レモンいいですね！さっぱりしそう。今度作ってみまーす

2011年3月28日
写真
みほko
キュウリも入れてみました～☆サッパリしていて美味しかったデス♪

キュウリの食感がよさそうですねー。おいしそう！

2010年10月13日
写真
ぷーこさん
お酢がさっぱりして美味しかったです♪簡単で野菜たっぷりが嬉しい♪

野菜たっぷりがいいですよね！いろんな野菜でも応用できますね！

2009年7月13日
写真
alexwren
リピですっ♪今回は大好きなミョウガいりで。

みょうが入りっていいですね！夏らしくっておいしそう！

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10個でもいちご
わけぎともやしのナムルサラダ
by 10個でもいちご