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バンサンスー☆給食メニュー

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Description

春雨の代わりに糸こんにゃくを使ったアレンジメニューです。ツルツルとした食感が楽しめるサラダです♪

材料 （4人分）

糸こんにゃく(5㎝)
60g
キャベツ(千切り)
100g
きゅうり(輪切り)
40g
人参(千切り)
20g
ハム(短冊切り)
40g
★白ごま
大さじ1/2
★酢
大さじ1
★三温糖
大さじ1/2
★薄口醤油
小さじ1
★ごま油
小さじ1/2
★塩
少々

作り方

  1. 1

    材料を切ったあと、茹でて冷ます。

  2. 2

    冷ました材料と★を混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量調理で春雨を茹でるのが難しいので、糸こんにゃくを使いました。アレルギーの関係で卵を使っていませんが、錦糸卵や炒り卵を入れると風味がアップします。
レシピID : 6727661 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

このレシピの作者

三原市学校給食
三原市学校給食
広島県三原市の公式キッチンです。
給食のレシピをどんどん投稿していきます！
ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪
三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月3日
初れぽ
写真
ももちょこすみれ
リピです。ハムなし錦糸玉子で。いろんな野菜が摂れていいです。
#ヘルシー
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三原市学校給食
バンサンスー☆給食メニュー
by 三原市学校給食