甘辛唐揚げの一口おにぎり
Description
昆布の旨みや調味料の“さしすせそ”が全部入った『京のかしこ味噌』を使った
甘辛タレで唐揚げを味変してみました！
甘辛タレで唐揚げを味変してみました！
・おちゃのこさいさい
作り方
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1
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鶏肉を小さめの一口サイズにカットしたら〈A〉を１０分程もみ込んでおく。
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2
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①に片栗粉を入れ全体に揉み込んだら１８０度の油で揚げる。
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3
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あったかいご飯にも京らー油ふりかけを混ぜ込んでおく。
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4
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手のひらにご飯を置き、③の唐揚げをその上にのせふんわり握って完成。
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コツ・ポイント
・タレと唐揚げをあったかいうちに合えることにより衣に味が馴染んでおいしくなります。
・唐揚げを揚げるときはフライパンで揚げ焼とかでも◎
・唐揚げを揚げるときはフライパンで揚げ焼とかでも◎
このレシピの生い立ち
辛味を足したい場合は、舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油を〈B〉に小さじ１ほど入れれば辛い物好きには◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
・おちゃのこさいさい
