トマトピューレで定番、美味しいナポリタン
作り方
-
-
1
-
ウインナーの表面をさっと湯通しをします。
-
-
-
2
-
安心のため、水を沸騰させ、ウインナーを入れて表面をきれいにします。
-
-
-
3
-
油がでてますね。
もちろん、これは捨てます。
-
-
-
4
-
ピーマンをさっと洗って、細く切っておきます。
玉葱は薄く切っておきます。
-
-
-
5
-
2のピーマンは適当な大きさに切っておきます。
-
-
-
6
-
にんにくの用意をしておきます。
-
-
-
7
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、6を炒め、香りを出します。
-
-
-
8
-
これを使います。
-
-
-
9
-
スパゲッティを茹でておきます。
こんぼ麺は6分です。
-
-
-
10
-
7にピーマン、玉葱、ウインナーを入れ、少し、塩、コショウを入れてしっかりと炒めます。
-
-
-
11
-
10に茹で上がった9の麺を入れて全体に混ぜます。
-
-
-
12
-
11に8を入れ、さっと混ぜて、完成。
-
-
-
13
-
お皿に盛り付けて、粉チーズをふって、頂きます。
-
コツ・ポイント
カットトマト缶は最近では使いません。
生のトマト、ピューレ、ケチャップを安心のため使っています。
今回はピューレです。
生のトマト、ピューレ、ケチャップを安心のため使っています。
今回はピューレです。
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん頂いたので、と、食べたくなったので。