酢味噌で頂く刺身こんにゃく

Name: 酢味噌で頂く刺身こんにゃく
Yield: 100g分
Ingredients: ◇酢味噌◇; 白味噌 大さじ3; 砂糖 大さじ3; みりん 大さじ2; 酢 大さじ1; ◇刺身こんにゃく◇; 刺身こんにゃく 適量

Description

冷たいぷるんとした刺身こんにゃくを酢味噌で頂きます。

■ ◇酢味噌◇

白味噌

大さじ3

砂糖

大さじ3

みりん

大さじ2

酢

大さじ1

■ ◇刺身こんにゃく◇

適量

酢味噌の作り方で、
お酢・みりん・砂糖を混ぜて煮切ります。
熱い内に味噌を入れて予熱で溶きます。

もう一品で作りました。
爽やかな酸味と甘味が色々なお献立に合います。

レシピID : 6728292 公開日 : 21/04/19 更新日 : 21/04/19

1件 (1人)

2021年4月23日

初れぽ

もったりとコクのある甘酸っぱさ、とても美味しいです。