簡単なのに驚くほどうまいホットドック!!

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Description

レタスではなくキャベツを使ったホットドックです。
キャベツの旨味と塩気がソーセージによく合います!!

材料 (3人分)

パン
3本
1/4玉
塩コショウ
適量
ケチャップ
適量
マスタード(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を大さじ1入れてキャベツを炒める。

  2. 2

    キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウを振る。
    この時、味をみながら塩味がしっかり感じられるまで振るのがポイント。

  3. 3

    写真

    お好みのソーセージを弱火でじっくりと炒める。
    写真はジョンソンヴィルの「オリジナルスモーク」

  4. 4

    写真

    少し焼いたバンに炒めたキャベツを敷き詰めて最後にソーセージをのせれば完成!!

コツ・ポイント

レシピという程のものではないですが、ホットドックはレタスオンリーだった方にはおすすめします!
ポイントは、キャベツを炒めるときの塩コショウ加減です!

このレシピの生い立ち

子供のころに母が良く作ってくれました。
部活の後とか、汗をかいた後には塩気が食欲をそそりました!!
レシピID : 6728855 公開日 : 21/04/10 更新日 : 21/04/10

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