イチゴ風味カップシフォンケーキの画像

Description

ふわふわでシンプルなシフォンケーキです。自宅で簡単に作れます。

材料

2個分
a砂糖
15g
サラダ油
15g
35g
2個分
b砂糖
20g
100g
b

作り方

  1. 1

    ボウルにaを入れ混ぜます。

  2. 2

    1にサラダ油を少しずつ入れ混ぜます。さらに牛乳、イチゴジャムを入れ混ぜます。

  3. 3

    bでメレンゲを作ります。砂糖は2~3回に分けて入れます。

  4. 4

    2に3を3回に分けて入れ、ゴムベラで混ぜます。

  5. 5

    4に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり混ぜます。

  6. 6

    型に入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼きます。

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり泡立て、混ぜ合わせるときは泡を潰さないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

シフォンケーキの型がなかったので、マフィン型で焼いてみました。
レシピID : 6729518 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

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