◆簡単♡手羽元と白菜の甘辛煮◆
Description
手羽元と白菜、あとは冷蔵庫にある具材をプラスし甘辛く煮るだけ簡単♡冷蔵庫整理に便利なレシピです(*^O^*)
☆classy☆
材料
（２人分）
６～８本
大きな葉４枚ほど
お好みで
他具材(今回お麩とゴボ天)
お好みで
200cc
■
■調味料■
お酒
大さじ3
みりん
大さじ3
お砂糖
大さじ2
お醤油
大さじ2
作り方
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1
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お麩は水に浸しておく
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2
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白菜は1.5cm幅に切る
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3
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お鍋に白菜と手羽元を入れて、水、お酒、みりんを入れて蓋をして中火で５分蒸らす
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4
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お砂糖、お醤油を入れる
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5
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手でかたく絞ったお麩やほかお好みの具材を入れて、蓋はせず１５分煮る
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6
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お味見して砂糖やお醤油で微調整する
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コツ・ポイント
白菜から水分が出るのでお味見してお砂糖やお醤油で微調整してください。
お麩はしっかり水を絞ってください。
お豆腐や人参、たまねぎ等冷蔵庫にあるものをプラスし冷蔵庫整理にも♪
煮汁が多ければ最後に春雨入れても美味です！
お麩はしっかり水を絞ってください。
お豆腐や人参、たまねぎ等冷蔵庫にあるものをプラスし冷蔵庫整理にも♪
煮汁が多ければ最後に春雨入れても美味です！
このレシピの生い立ち
白菜や少し残っていたキノコ類を消費したくて(^-^)手羽元と甘辛く煮ました♪
☆classy☆
