アンチョビのブロッコリー和え

ブロッコリーを小房に分けて切る

ブロッコリーを茹でる
水1リットルに塩10g
茹で時間1分
（茹でた後、放置すると自然に火が入るので、固めでオッケー）

冷めたフライパンに、
オリーブオイル大さじ2と
ニンニク2個を潰して入れて
弱火にかける

ブロッコリーを和えて完成