春キャベツ新玉葱インカのめざめのお味噌汁
Description
春野菜の甘い、甘～いお味噌汁。
インカのめざめは丸く切ったら栗みたいです。
インカのめざめは丸く切ったら栗みたいです。
guzavie
材料
作り方
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1
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インカのめざめは皮は剥かなくてもいいのですが、汚れていたので剥きました。コロンと大き目に切って出し汁に入れ火をつけます。
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2
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新玉葱は皮を剥いたら上下を切り、写真のように周り1枚を使いました。保存が楽です。
レシピID : 6287369
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3
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新玉葱は3cm位、春キャベツは大きめ5㎝位にちぎって、出し汁に入れます。
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4
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具材全部に火が通ったら、火を消して味噌を溶き入れます。
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5
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器に入れて、パセリのみじん切りを振りました。
オイルやバターを入れても・・・
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎年作っています。
小さなインカのめざめが自然食品屋さんで大安売り。
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guzavie
