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すっごいにんにく♪【にんにくなめたけ】

すっごいにんにく♪【にんにくなめたけ】の画像

Description

ご飯に合う！にんにくタップリなめたけです。

材料 （作りやすい量(画像量)）

えのき
1袋(200g)
●こめ油（又はサラダ油）
小匙1.5
●にんにく（微塵）
大2片
●唐辛子（種除いて微塵）
1/3本
◯醤油・酒・みりん
各大匙3
◯きび糖（又は砂糖）
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは石突きを切り落とし1.5㎝程に切る。ボウルに◯を合わせておく。

  2. 2

    写真

    小鍋を弱めの中火で熱し、●を加えて炒める。香りが立ったら、えのきを加えて軽く炒め合わせて◯を加える。

  3. 3

    写真

    煮立ってから5〜6分煮て火を止める。

  4. 4

    写真

    。

コツ・ポイント

にんにくの微塵切りは、ガーリックプレスを使用しています。
結構ガッツリにんにく！なので、好みでにんにくの量を減らして下さい。

このレシピの生い立ち

皆にんにくが大好きなので、大好きな『なめたけ』にも加えました。
ご飯が凄ーく進みます！
レシピID : 6733117 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/22

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すっごいにんにく♪【にんにくなめたけ】
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