イカとニンニクの芽のオイスター炒め

イカを処理する。処理したら3.4mmにカットする。ゲソは1.2本ずつカット（今回はコウイカ）

ニンニクの芽を3.4cmにカット！
（大体でいい）

ニンニク2個ととうがらし半分と脂でニンニクオイルを作る。

蓋を開けてオイスターソース、料理酒、生姜を入れて強火で2.3分煮る。

もやしを入れて混ぜ合わせたら完成