かぶの煮物の画像

Description

かぶを買って食べる習慣がなかったけれど、宅配で届くかぶで作る定番のメニューです。
思ったより簡単です。

材料 (3人分)

1カップ(200ml)
だしパック
1袋
酒・みりん
各大さじ2
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/8

作り方

  1. 1

    かぶは、厚めに皮をむき、8等分にし、葉は、よく洗って4~5cmに切る。

  2. 2

    かぶ以外の調味料を鍋にいれ、中火で煮立たせる。
    だしパックは取り出す。

  3. 3

    8等分に切ったかぶを入れ、落し蓋をし、10分程煮る。

  4. 4

    落し蓋をとり、葉をいれ、2分程煮る。

コツ・ポイント

かぶが小さい場合は、6等分にする。
煮すぎないように気をつける。(10分以内)
落とし蓋は、アルミホイルやクッキングペーパーの真ん中にあなを開けたものでOK!です。

作り置きで、冷たいまま食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

宅配で、かぶが届くので、美味しい煮物が作りたくて。
名島屋のだしパックを使って煮るととても美味しくて、かぶの煮物が好きになりました。
レシピID : 6733365 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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KAORU4649
美味しく頂きました。
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ナナミ0830
簡単!早い!美味しい!素材が生きてる。
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KAORU4649
美味しく頂きました。
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momorin★
短時間に優しいお味に♡