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ニンニクタルタルソース唐揚げ

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Description

スタミナ補給ニンニク盛盛料理

材料 （一人分）

タルタルソース
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
チューブニンニク
1/2本
タマネギ
1/8個
■ 唐揚げ材料
鶏モモ肉
一枚
ポン酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
ニンニクチューブ
1/2本
白だし
小さじ1
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    市販のタルタルソース
    マヨネーズ
    チューブニンニク多め
    タマネギのみじん切り少なめ混ぜてニンニクタルタルソースを作る

  2. 2

    鶏モモ肉を5cm大に、切る

  3. 3

    密閉袋に
    唐揚げの調味料と
    2の鶏モモ肉を入れてよく揉んで1時間ほど寝かす

  4. 4

    150℃くらいの油で皮目3分反対2分揚げる

  5. 5

    写真

    油を切って皿に盛る
    付け合せは、気分でお好みで

  6. 6

    写真

    ニンニクタルタルソースをかけて完成

コツ・ポイント

ニンニクチューブを1本近く使うので休日前日に作る事をおすすめします。

このレシピの生い立ち

ニンニクでタルタルソースを作って、
ニンニク多めの唐揚げに、かけて食べたいと思って作ってみた
レシピID : 6733385 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

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ニンニクタルタルソース唐揚げ
by 謎猫シーグル