鶏肉のクリームあんの画像

Description

シチューみたいなミルクあんかけです。

材料 (2人分)

白菜、ほうれん草、小松菜、キャベツ、など
1/2個
1/3個
ひとつかみ
大さじ1
コンソメ
1個
100ml
150ml

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩を振り焼く。

  2. 2

    じゃがいもとにんじんを600wで3分温める。

  3. 3

    お肉に軽く焼き目がついたら、野菜全部ときのこを入れる。

  4. 4

    葉物がしんなりしたら火を止めて、小麦粉を入れる。粉っぽさがなくなるまでよくなじませる。

  5. 5

    牛乳、水、コンソメを入れて火をつけ煮込む。

  6. 6

    野菜が柔らかくなってとろみがついたら完成!

コツ・ポイント

根菜はレンジで火を通すので時短です。

このレシピの生い立ち

夫に料理を作ってもらうための簡単レシピ
レシピID : 6733602 公開日 : 21/05/14 更新日 : 21/05/24

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