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大葉は千切り大根おろしと生姜をおろしたものを混ぜて準備します。
フライパンに油大さじ1を熱し、皮を下にして鰆を並べ、程良く焼き色が付くまで焼きます。
焼き色がついたら裏返して同じように焼きます。
2〜3分火を通した辺りで、大根おろしと生姜のミックスしたものを投入
そこに麺つゆ!大さじ3〜4を回し入れます。
味を見ながら、大根おろしがフツフツしてきて火が通ったら出来上がり!大葉を上に乗せて頂きます。
♡つくれぽ御礼♡ほもさぴくろまによんさん鰆がジューシーになりますよね(^^)作って下さりありがとうございます!