超簡単☆チューブでバターde明太子パスタ

超簡単☆チューブでバターde明太子パスタの画像

Description

食品メーカーの明太パスタソースは美味いけど、アレを家で作ったら案外簡単で美味いんだよ。明治の「チューブでバター」大活躍♪

材料 (1~2人前)

200g
3~4枚
☆明太子
一腹
☆チューブでバター
大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
☆ニンニク(チューブ)
5㎜ぐらい

作り方

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    まずは☆の材料を用意せよ!!

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    明太子の皮をスプーンでこそぎ落としたら、小さ目の器に全部投入して、、、

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    混ぜたら明太ソースの完成!!

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    大葉はヘタを落として半分に切ったら、、、

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    クルクルッと巻いて細かく千切りにすると、、、

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    良い感じになるじゃない?!

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    ボイルしたパスタを熱々のまま皿に盛り、、、

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    熱々の内に明太ソース・オン・ザ・パスタ!!大葉も乗っけろ!

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    ザッと和えたら完成です!!

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    辛いのがお望みなら七味(レシピ外)でも振ったら良いじゃない?!

コツ・ポイント

ぶっちゃけ明太ソース作ったらパスタに混ぜるだけで良い。でも敢えて大葉を刻んで混ぜる事で爽やかさも演出。明太子と大葉の相性って最高だよね。
尚、工程4~6は大葉の千切りのコツ。3工程かけなくても良くね?あえて詳細に書いたのは応用が利くからだ♪

このレシピの生い立ち

家で明太子パスタが上手くいかないという相談を受けた男ヤモメ、、、なんと明治の『チューブでバター』使ったら簡単ですぜ?!
明太ソースはそのままフカしたジャガイモに乗っけても美味い!ディップにしてクリームチーズと一緒にクラッカーに付けてもOK!
レシピID : 6733951 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

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