すぐできる♡タケノコのメンマ風の画像

Description

メンマが好きなので自分好みの味にしてみました。

材料 (4人分)

ごま油
大さじ1
 調味料として
250cc
香味ペースト
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    下茹でしたタケノコを5ミリ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しタケノコを入れ1分炒める。

  3. 3

    写真

    水と調味料を入れ汁気がなくなるまで煮る。

  4. 4

    写真

    出来上がったらお好みでブラックペッパーをかける♪

コツ・ポイント

タケノコを穂先と下の部分を分けて切る。

このレシピの生い立ち

下茹でしたタケノコを頂いたのでメンマを作らなきゃと思い作りました♪
レシピID : 6734112 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (4人)
写真
hiropea
とても簡単で、さっぱりした美味しいメンマが出来ました💕

作って頂きありがとうございました♪たくさんできてますね。美味しいメンマになり感謝です♡

写真
ましゅーましゅまろ
炒めて煮詰めるだけなのでとても簡単♪調味料の分量もわかりやすくてよかった!オイスターソースが効いていて美味しかった♪
写真
まろまろん♡
筍メンマはおかずにもおつまみにもなりますね!ラー油を入れるとアクセントになります。
写真
まろまろん♡
冷凍しておいた筍で作りました。ラーメンにトッピングしました。