間違いない！！極旨★生姜焼き

★の調味料を合わせて、そこに生姜をすりおろして混ぜる。
※チューブでも大丈夫です。

豚ロース肉の筋を包丁で切る。
※焼いた時に肉が縮まるのを軽減するので面倒な人はやらなくても大丈夫です。

肉の両面にに小麦粉をまぶす。
※振るいにかけるとキレイにつきます。

豚ロースはあまり動かさず片面に焼き目をしっかりつける。
※縮んで浮いたところはさえばしで抑える。

しっかり焼き目がついたら裏返して玉ねぎを入れる。
玉ねぎが油を吸って少ししんなりしたら★のタレを再度混ぜてから入れる。

タレを絡ませながら酒がとんで照りが出るまで煮詰める。
※あまり煮詰めると肉が固くなるので注意