パクチー/コリアンダー ガーリックソース
Description
ニンニクを効かせた パクチー大好き さんにはたまらないはず!? パクチーガーリックダレ。
材料
(作りやすい量)
パクチー
80g-100g
にんにく(みじん切り)
20gくらい(大5-6かけ)
岩塩など
小さじ 1.5
オリーブオイル
大さじ10
作り方
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存すれば、1週間くらい持ちます。オイルにしっかりつけておいてくださいね
このレシピの生い立ち
お野菜パックで山のようにパクチー/シラントロ/コリアンダーが届いて。そのままにする干からびて捨てることになるかも。と思い、ソースにしました。