こってりうまうま!チャーシュー丼★

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Description

チャーシューたっぷり、ネギたっぷり、ごま油の風味が効いています!カロリーは考えたくない・・・

材料 (1人分)

チャーシュー
4~5枚
丼に軽く1杯
ねぎ塩だれ
みじん切り・おおさじ1
こさじ1/2
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    【ねぎ塩だれを作ります】白ネギのみじんぎりを器にいれ塩をふります。スプーンなどでまぜてしんなりさせます。

  2. 2

    ネギがしんなりしたらごまを入れ、ごま油をネギがひたひたになるくらいまで入れてできあがり(目やすはおおさじ1程度)。

  3. 3

    チャーシューは好きな大きさに切って、レンジかオーブントースターで温めます。丼にごはんをよそって、チャーシューをのせます。

  4. 4

    上から【ねぎ塩だれ】をかけていただきます。

コツ・ポイント

今回、チャーシューは自家製を使いましたが、市販のものでもOKです。

このレシピの生い立ち

自家製チャーシューが余ってきたので丼にしてみました。ねぎ塩だれは「きょうの料理10月号」に載っていたのものをアレンジしたものです。
レシピID : 673450 公開日 : 08/10/30 更新日 : 12/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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うゆさくら
塩&Wゴマが美味しい!塩だれ、他にも使えそうですね(^-^)v

ネギと塩が絶妙で何にでも使いたくなります!れぽ感謝♪

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HMCみーこりん
レタスと煮卵も添えて♪大満足の1品です!お腹いっぱい!

レタスと卵で栄養もばっちりですね!素敵れぽありがとう♥

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papikun
煮汁もかけて♪チャーシュー丼にネギ塩ってすっごい美味しい♥

papikunさん、れぽ感謝!チャーシューたっぷりうまそ♥

初れぽ
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ひころん
チャーシューに合いますね☆おいしくいただきました!

ネギたっぷりでおいしそう!つくれぽありがとう♡♥