ピーマンがご馳走に♡ピーマンの肉詰め
FKbaby
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り、わたと種を取る。袋に片栗粉とピーマンを入れ、まんべんなくまぶす。
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2
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ボウルに●を入れ、粘り気が出るまでこねる。タネを8等分し、(1)のピーマンに詰める。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、(2)の肉だねを下にして並べ、焼き色がつくまで1分焼く。
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4
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ひっくり返して1分焼き、大さじ3〜4の水（分量外）を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
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5
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肉だねに火が通ったら、フライパンの余分な油と水分を拭き取り、▪️を入れて煮絡める。
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6
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お皿に移し、パセリをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピーマンの消費です。
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