ちょいまんま無洗米雪若丸の土鍋ごはん

雪若丸2合を軽く洗い（無洗米なので軽く）ざるにとって2時間くらい置いておきます。

ざるから土鍋に移し、2合分の目盛まで水を入れ30分以上浸水させます。

強火で炊き始め、勢いよく湯気がたち始めたら中弱火にして5～7分で火を止め充分蒸らします。