ひらひらきゅうりの豚しゃぶサラダ

豚肉は半分に切り、ゆでてざるに上げる。きゅうりはピーラーで縦に薄切り、トマトは薄いくし形に切る。

〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせる。

器にトマト・きゅうり・豚肉を盛り、〈ドレッシング〉を添える。

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