アボカドとえびのサラダ
Description
アボカドを専用スライサーで手軽にカット。ふるだけでできるドレッシングもお手製で。
KOKUBO
材料
（2人分）
1個
6個
4枚
8尾
A オリーブ油
大さじ4
酢
大さじ2
粒マスタード
大さじ2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
【アボカドスライサー】
1個
【ふりふりドレッシング】
1個
作り方
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1
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アボカドは半分に切って種を除き、「アボカドスライサー」で6等分に切る。
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2
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プチトマトはヘタを除き、半分に切る。グリーンリーフレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
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4
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「ふりふりドレッシング」にAを入れ、乳化するまでよくふる。
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5
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1、2、3を器に盛り、ドレッシングをかける。
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6
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「アボカドスライサー」
オープン価格
参考価格
税込176円
KOKUBO
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7
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「ふりふりドレッシング」
オープン価格
参考価格
税込215円
KOKUBO
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8
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「ハンドル付コランダー」
オープン価格
参考価格
税込248円
KOKUBO
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コツ・ポイント
「アボカドスライサー」
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kitchen-tool/kk-366.html
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このレシピの生い立ち
レシピ考案：星野奈々子（料理家）
スタイリング：つがねゆきこ
撮影：深澤慎平
本「料理グッズで簡単！おうちごはんとおべんとう」KOKUBO著、誠文堂新光社 刊
https://www.amazon.co.jp/dp/4416918860
スタイリング：つがねゆきこ
撮影：深澤慎平
本「料理グッズで簡単！おうちごはんとおべんとう」KOKUBO著、誠文堂新光社 刊
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