ラディッシュの葉とちりめんのふりかけ
ねこ大好き♪
作り方
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1
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ラディッシュの葉は1cmのざく切りに。
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2
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フライパンにごま油を熱してちりめんを1分ほど炒める。
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3
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ラディッシュの葉・酒・塩・一味唐辛子を加えてさっと炒めて汁気が無くなれば煎りゴマを入れて出来上がり。
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4
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お弁当用に、出来上がったふりかけに明太子を加えて。
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5
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レンジで数十秒温める。
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6
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白米の上に乗せて。
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7
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※チイチャンママさん♪
つくレポありがとうございます。私もいつも捨てていて…振りかけならご飯もススミますよね(^^)
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8
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※monjimariさん♪
つくレポありがとうございます。
ダシも利くし鰹節もいいですね～☆ご飯が進みそう(^^)
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コツ・ポイント
ささっと数分炒めるだけ☆
塩気の多いちりめんは塩の量を調整して下さい♪
お弁当にも是非◇
塩気の多いちりめんは塩の量を調整して下さい♪
お弁当にも是非◇
このレシピの生い立ち
ラディッシュの葉を活用したくて冷蔵庫に有ったちりめんと炒めてみました♪ラディッシュの葉の変わりに、小松菜や大根葉やかぶの葉などを使うと量も多く作れます。
ねこ大好き♪
