はんぺんと白菜の煮物におとし玉子
聖皐月
作り方
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1
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白菜をざく切りにし、人参は半月に5㎜幅くらいに切ります。
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2
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はんぺんは食べやすい大きさに切ります。
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3
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鍋に水・ほんだし・砂糖・薄口醤油・人参・白菜を入れて煮ます。
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4
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人参に火が通ってきたら、はんぺんを加えて少し煮ます。
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5
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玉子をおとし入れて、玉子はお好みで火を通してください。
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6
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器に盛り付けてできあがりです。
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コツ・ポイント
☆盛り付けにくい方は野菜とはんぺんを先に盛り付けて、残った煮汁でおとし玉子を作ってください。
このレシピの生い立ち
白菜があったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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聖皐月
