本みりんと清酒で筍と茸の炊き込み御飯

米を研いでザルにあげておく２０分程度。
お出汁をとって冷ましておく。

お米をお釜に入れて☆を入れ、だし汁を水量の線のギリギリ下くらいまで入れる。

具材を切って上に乗せて炊飯。