【調味料は3つ】腸活!エシャレット餃子
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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キャベツとエシャレットをみじん切りにします。
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3
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ボールに移します。
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4
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ひき肉、ごま油、醤油を加えます。
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5
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きざみ浜納豆を加えます。
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6
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手で、よく練りこみます。粘りがでるまで、練ると良いです。
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7
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餃子の皮に具をのせます。
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8
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たくさん作ります。
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9
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油をしいたフライパンに並べます。
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10
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2、3分焼いたら、お水を加えて、蓋をして蒸し焼きにします。5、6分焼いたら、蓋を外し、底がこんがり焼けるまで、焼きます。
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盛り付けします。
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コツ・ポイント
お好みで、焼き上げの最後に、ごま油をまわしかけても、美味しいです。
きざみ浜納豆を入れることで、味が引き締まります。栄養たっぷり餃子に仕上がります。エシャレットは、腸をきれいにする効果もありますので、ぜひ、おすすめです。
きざみ浜納豆を入れることで、味が引き締まります。栄養たっぷり餃子に仕上がります。エシャレットは、腸をきれいにする効果もありますので、ぜひ、おすすめです。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP