冷凍豚肉とチンゲン菜の炒め物
ヤマももママ
作り方
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1
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沸騰したお湯でチンゲン菜を軽く茹でる
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2
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チンゲン菜を食べやすい大きさに切る。
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3
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ごま油を入れたフライパンに冷凍豚肉を入れる。
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4
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中火で3分焼く。ひっくり返してもやしとチンゲン菜を入れる。
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5
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塩胡椒してふたをして、5分焼く。
途中で混ぜる。蒸し焼きする。
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6
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焼き肉のタレを入れる。
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コツ・ポイント
豚肉は、生姜と醤油で下味をつけて冷凍しておく。チンゲン菜を茹でて切るとき洗ったり、絞ったりしない。
このレシピの生い立ち
簡単に早く出来るチンゲン菜の調理法を考えました。豚肉も下味をつけて冷凍しているので、15分位で出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヤマももママ
