美味っ！スパイシー手羽先
kapacyan
作り方
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1
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手羽先は食べやすいように切り、皮が多い部分は切れ目を入れる。それに紹興酒、塩を振りもむ。30分位たったら、それをレンジで４，５分チン。それから油でキツネ色になるまで揚げる。
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2
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フライパンにごま油、刻みニンニクを入れて、ニンニクに軽く火を通す。刻みネギ、１の手羽先、塩、ブラックぺッパーを入れ、からめながらサッと炒めて、出来上がり！
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コツ・ポイント
時間がある方は、レンジを使わず、じっくり揚げても。手羽先だけでなく、腿肉なども美味しいと思います。辛いのが好きな方は青唐辛子を刻んで一緒に炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
これを食べるためにチャイニーズレストランに通ってました。けど、作れちゃったから、もうお店に行かなくていいや！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kapacyan
