野菜なんでもオリーブオイル蒸し

野菜を好きな大きさに切る。小さすぎると溶けるので、大き目がいい。ニンニクはつぶす。

鍋の1番下にオリーブオイルとニンニクを入れ、上から野菜をどんどん入れる。間で適当に塩をパラパラふる。

ぎゅうぎゅうに詰め込む。

野菜がくったりしてたら完成。

お好みでスパイス（クミンが合います）とか、チリパウダーを追加しても美味しいです。