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ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。
ほうれん草は、3cm長さに切ります。しめじは石づきを切ってほくします。レンジ600wに2分かけます。
ニンニクはスプーンで潰します。しめじ・ほうれん草の水気を絞ります。●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
冷えれば完成です!